最近最常看的就是各大食譜部落客的網誌。
在台灣總是三餐老外,外面吃方便又便宜,哪有機會親自下廚呢?
不過來到德國,在外用餐可是又貴又難吃(個人意見僅供參考||)
因此我們家差不多是每天開伙,我的廚藝無形中也精進不少。
我習慣下廚前先構思今天要做的菜,通常都是有了想做的菜之後再上網搜尋食譜,
我最喜歡的部落客是Jen的混血廚房,因為她同樣也是在德國生活的台灣女子,
除了多了一份認同感之外,我喜歡看她如何用德國的食材烹煮好吃的料理。
在初來乍到語言不是很通的情況下,我連逛超市都要隨身攜帶字典(舉目都是不懂的生字!)
更別提肉還有分不同的部位(豬里肌、豬後腿、豬五花...)
蔬果還有不同的種類(洋蔥還分黃皮、白皮、紅皮、紫皮...)
每次上超市買菜都像打仗一樣,還要對著包裝盒研究半天(當然往往最後還是只懂個大概)
我只能說"德國居,大不易啊!!"(OK~此話只針對像我一樣德語不通的人~)
不過收穫就是認識了不少德國的食材,容我日後再慢慢為大家介紹吧。 :)
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